大正9年から100年以上続く
老舗漬物店
News お知らせ
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2023.02.01
徳島県にある松尾食品加工有限会社のホームページを公開いたしました
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選び抜かれた酒粕
漬物の味に大きく影響する酒粕は、
三代目自ら酒蔵に、
足を運び香りを確かめ、
鳴門市の本家松浦酒造、
高知県の亀泉酒造や、
酔鯨酒造などから仕入れている。 -
丁寧に一つ一つ手作業で
下漬けの工程から
酒粕を落とす工程まで、
一つ一つ丁寧に手作業で行っております。